Hoe zorg je ervoor dat jouw medewerkers enthousiast blijven en gasten de beste service bieden?
Het antwoord ligt in een sterke werkcultuur en actieve betrokkenheid. Precies daar maakt de Fan Scan het verschil: een krachtige tool die inzicht geeft in wat medewerkers echt nodig hebben om met plezier en toewijding te blijven werken.
De horecasector: uitdagingen en kansen
Het personeelsverloop in de horeca is hoog: gemiddeld 30% per jaar. De belangrijkste redenen waarom medewerkers vertrekken?
✔ Onregelmatige werktijden en roosters – 35% ervaart dit als reden om te vertrekken.
✔ Beperkte ontwikkelmogelijkheden – 30% mist perspectief op groei.
✔ Gebrek aan feedback en begeleiding – 28% voelt zich onvoldoende ondersteund.
✔ Weinig inspraak in roosterplanning – 26% ervaart onvoldoende flexibiliteit.
Tegelijkertijd liggen er ook grote kansen. Medewerkers die zich gewaardeerd voelen, ruimte krijgen voor hun ideeën en ondersteund worden in hun ontwikkeling, blijven langer én zorgen voor een betere gastbeleving.
Waarom de Fan Scan goed aansluit bij de Horeca
De Fan Scan is geen standaard medewerkeronderzoek. Het is een praktische, resultaatgerichte aanpak die perfect aansluit bij de dynamiek van de horecasector.
🔍 Snel en laagdrempelig
Horecamedewerkers hebben vaak te maken met wisselende werktijden en piekperiodes. De Fan Scan is zo ontwikkeld dat medewerkers deze eenvoudig en snel kunnen invullen – zelfs tijdens een pauze of tussen shifts.
📊 Inzicht in wat echt telt
De Fan Scan biedt helder inzicht in cruciale thema’s: werkdruk, teamdynamiek, flexibiliteit, feedback en ontwikkelmogelijkheden. Hierdoor weet je precies waar verbeterpunten liggen.
💡 Van inzicht naar actie
Het blijft niet bij meten alleen. Fan Factory ondersteunt met praktische vervolgstappen, zoals workshops voor leidinggevenden, inspiratiesessies voor teams en concrete actieplannen die gericht zijn op het verhogen van werkplezier en betrokkenheid.
🔄 Continu verbeteren
De horecasector verandert continu. Met de Fan Scan kun je regelmatig meten en bijsturen, zodat je altijd inspeelt op de veranderende behoeften van je medewerkers.
Succesverhaal: Van der Valk en de Fan Scan
Van der Valk stond voor de uitdaging om nieuwe medewerkers snel te betrekken en de werkbeleving te verbeteren in een sector waar hoge werkdruk en flexibiliteit centraal staan.
De aanpak:
- Inzicht per afdeling en locatie – De Fan Scan bracht in kaart waar Van der Valk als werkgever uitblonk en waar ruimte voor verbetering lag.
- Concrete actieplannen – Leidinggevenden kregen dashboards met aanbevelingen en konden daarmee direct aan de slag.
- Praktische workshops en begeleiding – Managers werden ondersteund in het omzetten van inzichten naar concrete verbeteracties, zoals flexibeler roosterbeleid, meer aandacht voor feedbackmomenten en het vergroten van waardering.
De resultaten?
- Snellere integratie – Nieuwe medewerkers voelden zich sneller thuis en betrokken.
- Hogere medewerkerstevredenheid – Betere communicatie en meer waardering leidden tot meer werkplezier.
- Betere retentie – Medewerkers bleven langer met plezier bij de organisatie werken.
Wat levert de Fan Scan op voor de horecasector?
Organisaties in de horeca die werken met de Fan Scan, zien direct resultaat:
✅ Hogere medewerkerstevredenheid – Medewerkers voelen zich gehoord, gewaardeerd en betrokken.
✅ Minder verloop – Gerichte actieplannen zorgen ervoor dat medewerkers langer blijven.
✅ Sterker werkgeversmerk – Tevreden medewerkers worden ambassadeurs en trekken nieuw talent aan.
✅ Effectieve onboarding – Nieuwe medewerkers voelen zich sneller thuis en zijn sneller inzetbaar.
Zet vandaag nog de eerste stap naar een sterkere horecaorganisatie
Wil jij weten hoe jouw medewerkers hun werk ervaren en hoe jij hun betrokkenheid en werkplezier kunt vergroten? Met de Fan Scan krijg je direct inzicht en kun je effectief verbeteren.
📢 Plan een gratis demo en ontdek hoe de Fan Scan jouw horecazaak versterkt!

Eline van Effrink
Auteur & HR-strateeg
Eline van Effrink is auteur van HRBAZEN en verdiept zich in HR, medewerkersbetrokkenheid en bedrijfscultuur. Met een scherpe blik op data en praktijkervaring helpt ze organisaties om van medewerkers echte ambassadeurs te maken. In haar blogs deelt ze inzichten, trends en concrete strategieën om HR naar een hoger niveau te tillen.